Традиции и высокая производительность — гибкое упаковочное решение для растущего ассортимента деликатесов из Шварцвальда

Исходная ситуация:

Традиционная семейная компания с 1975 года производит высококачественные шварцвальдские колбасные изделия и ветчину. По прошествии десятилетий бывшее региональное предприятие превратилось в современного, ориентированного на экспорт производителя с производственными площадями в несколько десятков тысяч квадратных метров. Постоянно растущий спрос на внутреннем и внешнем рынках, а также все большее разнообразие форматов продукции и размеров упаковки обусловили повышение требований к эффективности, надежности процессов и гибкости в отношении упаковки.

Задача:

На производстве изготавливаются как крупные партии для розничной торговли, так и небольшие партии и сезонные местные деликатесы. Такое разнообразие означает высокие требования к технологии упаковки. Существующие технологические процессы можно было масштабировать лишь ограниченно, они не могли полностью обеспечить требуемую производительность с одновременным сохранением высокого качества упаковки. Поэтому цель состояла в поиске решения, которое позволило бы эффективно обрабатывать практически всю продукцию, быстро менять формат и обеспечивать идеальный внешний вид термоусадочной упаковки, особенно с точки зрения привлекательной презентации для конечного потребителя.

Решение:

Для обработки больших партий была установлена машина GK 652 B, через которую проходит основная часть общего объема производства. Она оснащена устройством полного отрезания, аккуратно отделяющим продукт сразу после сварки. Водяное охлаждение сварочных реек обеспечивает постоянное качество сварки даже при высокой частоте циклов.

В дополнение к этому в производство была интегрирована машина GK 195 B, специально разработанная для небольших партий и сезонных товаров. Она позволяет гибко и экономично обрабатывать различные объемы продукции, не затрагивая работу основной линии.

Обе машины передают продукты в термоусадочный туннель AS 860. 360-градусная термоусадка с равномерным увлажнением сверху, снизу и по бокам обеспечивает единообразие и высокое качество упаковки. В итоге клиент получает идеально выглядящий, хорошо продаваемый конечный продукт, соответствующий высоким требованиям розничного рынка.