Descripción del proyecto

Envasado de carne de vacuno en Paraguay

Situación inicial:

Nuestro cliente de larga data es una empresa de matadero y despiece de Paraguay. En media, se sacrifican en ella 900 vacunos al día. La empresa está considerada un modelo regional y cuenta con modernos métodos de gestión. Se envasan productos de máxima calidad, 50 % de ellos destinados al mercado nacional y la otra mitad a exportación. Todos los productos se envasan en bolsas retráctiles/termoencogibles.

Retos:

La empresa ha crecido fuertemente en los últimos años. El incremento de capacidad de envasado requerido debió implementarse en un espacio muy limitado. Los productos deben estar perfectamente envasados, ya que gran parte de ellos se destinan a la exportación y, por tanto, es necesario maximizar la vida útil del producto.

Nuestra solución:

A las máquinas existentes ya en uso, se añadieron otras máquinas de envasado con tanque de retractilado/termocontracción y secador para lograr el máximo rendimiento de envasado en un espacio reducido. El cliente está muy satisfecho con las lines de Supervac.