Мексиканские деликатесы из свинины: качественная и быстрая упаковка с привлечением небольшого количества персонала

Исходная ситуация:

Наш клиент является крупным предприятием из Мексики. Он ежедневно производит свинину высочайшего качества в кусках любых размеров. В особенности потребители очень ценят деликатесы.  До сих пор клиент использует 3 двухкамерные машины, а упаковкой занимаются 6 сотрудников.

Задачи:

Предприятие стремится к непрерывному росту, для чего требуется высокая производительность, однако дополнительные площади отсутствуют. Мясные изделия должны быть идеально упакованы, даже если они, например, замаринованы, а жир и кровь затрудняют процесс сварки упаковки.  Кроме того, за счет более высокой скорости упаковки и меньшей потребности в персонале необходимо повысить конкурентоспособность и рентабельность предприятия.

Наше решение:

Машина GK853B занимает мало места и обеспечивает надежную упаковку продукции больших размеров. Сочетание термоусадочного бака AT15 и сушилки BL15 обеспечивает высококачественный результат даже при упаковке очень разных изделий. Изделия полностью погружаются в термоусадочный бак, а сушилка при помощи датчиков адаптируется к форме изделий. Теперь требуется только 2 сотрудника, а необходимая производительность была не только достигнута, но и значительно превышена (3 цикла в минуту). Уже сейчас предприятие отлично подготовлено к будущему росту.