Envasado de carne eficiente: cómo una empresa del este de Europa conquista los mercados internacionales con tecnología de Supervac

Situación inicial:

Nuestro cliente es una innovadora empresa emergente del sector cárnico del este de Europa que se caracteriza por un enfoque moderno y por inversores internacionales. Con una gran intuición respecto a los requisitos globales del mercado, esta dinámica empresa envasa trozos de carne de vacuno en multitud de tamaños antes de exportar los productos a todo el mundo.

Retos:

El reto del cliente consistía en envasar una gran cantidad de carne de vacuno de forma rápida y eficiente a fin de satisfacer el crecimiento continuo de la demanda en el mercado internacional. En este sentido, lo prioritario era la optimización de las capacidades de producción y el aseguramiento de la máxima calidad de los productos envasados.

Nuestra solución:

La máquina de cinta GK 962 B de Supervac es una máquina de envasado muy desarrollada que cuenta con las barras selladoras más largas de su categoría. Permite un envasado totalmente automático y sin fisuras que no solo aumenta la velocidad y la eficiencia del procesamiento, sino que también conserva la frescura y la calidad de la carne. Además, la combinación con el túnel de retractilado/termocontracción AS 860 ofrece un nivel adicional de flexibilidad y precisión que es imprescindible para superar con éxito grandes volúmenes de producción. El cliente está entusiasmado por el alto rendimiento y la fiabilidad de esta tecnología de envasado de última generación. La inversión se ha revelado como un acierto total y se ha conseguido incrementar considerablemente la eficiencia de los procesos de producción.