Эффективная упаковка свежей говядины в Австралии

В случае свежей говядины действуют особенно высокие требования к гигиене, безопасности процессов и стабильно высокому качеству упаковки. Поэтому одна из боен решила провести комплексную модернизацию существующих процессов упаковки, чтобы соответствовать растущим требованиям к производительности и заметно повысить экономическую эффективность.

Исходная ситуация

Предприятие использовало старую двухкамерную машину и ручной термоусадочный бак. Эта комбинация замедляла рабочие процессы, поскольку многие этапы приходилось выполнять вручную. В результате весь процесс упаковки требовал длительного времени и участия множества сотрудников. Кроме того, существующая технология достигла пределов своих возможностей в отношении производительности и эффективности.

Задача

Требовалось найти перспективное решение, позволяющее значительно повысить эффективность процесса упаковки и одновременно сократить затраты на персонал. При этом была важна возможность интегрировать новую систему в существующую производственную среду с минимальными затратами пространства. Кроме того, для сохранения конкурентоспособности в долгосрочной перспективе и обеспечения стабильности процессов требовалась гарантия стабильно высокой производительности при увеличении нагрузки.

Решение

Было принято решение об установке машины GK 402 в сочетании с термоусадочным баком AT 8. Это современное системное решение позволило в значительной степени автоматизировать процесс упаковки. Теперь процессы стали значительно более эффективными, равномерными и надежными. В то же время значительно сократились затраты на ручной труд, поскольку для эксплуатации требуется меньше персонала.

Результатом стало ощутимое повышение производительности при одновременном увеличении стабильности процесса, а также экономически оптимизированная упаковка свежей говядины при неизменно высоком уровне качества.