Envasado de productos de queso artesanales en Francia

Situación inicial:

Nuestro cliente fabrica en Francia una gran variedad de productos de queso de alta calidad y elaborados al estilo artesanal. Los consumidores de estos productos de queso valoran muy especialmente su calidad y su exclusividad.

Retos:

En el ámbito del envasado se envasan diversos formatos de quesos, entre ellos variedades especialmente altas. Por eso se necesita que la tecnología de envasado esté adaptada a estos requisitos de forma flexible y fiable.

Nuestra solución:

Le instalamos con éxito al cliente una GK 170 B para productos con una altura de 300 mm y un dispositivo de corte de excedentes automático que ahora le permite envasar a diario óptimamente distintos formatos de queso.