Envasado totalmente automático de láminas de pasta fresca en Italia

Situación inicial:

Nuestro cliente es una empresa italiana que ha pasado de ser un pequeño taller de pasta a convertirse en una marca mundial que suministra diferentes platos. En la actualidad, la empresa está presente en más de 60 países de todo el mundo, y también elabora pasta fresca según la tradición italiana. Para ello, se han desarrollado máquinas exclusivas que imitan fielmente el trabajo manual humano. En la actualidad, se producen más de 100 toneladas de pasta fresca al día.

Retos:

Para seguir creciendo, el cliente apuesta por instalaciones totalmente automáticas con reservas suficientes para continuar su expansión. Dado que las instalaciones funcionan en varios turnos, deben ofrecer un alto rendimiento, pero también hay otros aspectos fundamentales como la seguridad, la fiabilidad y la eficiencia. Además, hay que tener en cuenta la planificación precisa, la calidad de los componentes, el mantenimiento y la supervisión periódicos y, naturalmente, el cumplimiento de las normas y disposiciones legales.

Nuestra solución:

Nuestra máquina de envasado modelo GK 862 B de Supervac se integra como parte de una línea de envasado totalmente automática. Las láminas de pasta fresca se envasan primero en una máquina para envolvedora Flow Pack, se transportan automáticamente a nuestra máquina de envasado de Supervac, se envasan al vacío y, finalmente, se transfieren a otros sistemas de transporte. La comunicación con las máquinas anteriores y posteriores funciona a la perfección.