Project Description

Упаковка сырных палок в Германии

Исходная ситуация:

Клиент – известный производитель высококачественных сыров в Германии. Уровень автоматизации предприятия уже достаточно высок. Но в связи с высокой долей экспорта продукты должны иметь очень длительный срок хранения. Для упаковки некоторых продуктов в виде палок длиной 900 мм в настоящее время используется двухкамерная машина, но в связи с запланированным увеличением доли этой продукции на 20 % требуется одновременное повышение степени автоматизации данного участка, поэтому необходимо продумать новое решение.

Задачи:

Первая сложная задача – полностью автоматическая упаковка сырных палок длиной 900 мм. Линия должна работать с высокой скоростью (скорость должна быть на 20 % больше, чем у действующей на сегодняшний день упаковочной машины).

Во-вторых, имеется широкий ассортимент продуктов, требующих разного вакуумметрического давления, чтобы не допустить повреждения продукта или изменения вида отверстий в сыре.

В-третьих, продукты должны быть идеально упакованы, так как большое количество идет на экспорт или предназначено для хранения с целью дозревания. Поэтому длительный срок хранения – ключевой вопрос. А это также означает, что пленка толстая.

Наше решение:

Для достижения максимально высокой скорости на участке упаковки и одновременно для сокращения численности занятого там персонала был выбран следующий подход к решению: машина для изготовления, наполнения и запечатывания пакетов, передаточное устройство для продукта, упаковочная машина GK 862 B с ленточным транспортером предварительной загрузки.

Чтобы подобрать оптимальные настройки машины, перед поставкой была проведена серия испытаний. Для идеальной упаковки продуктов мы используем нашу непревзойденную систему сварки, которая позволяет надежно заваривать складки, образующиеся в зоне запечатывания при автоматической передаче продуктов.