Промышленная упаковка больших сырных блоков в Австрии

Исходная ситуация:

Наш клиент – инновационная сыродельная компания в Австрии с богатыми традициями. В ходе расширения производства возникла необходимость упаковывать большие объемы крупных сырных блоков с минимально возможным привлечением персонала. С самого начала клиенту требовалась высокая степень автоматизации. Сырные блоки созревают в вакуумной упаковке, прежде чем выполняется их окончательная упаковка.

Задачи:

При реализации этого проекта потребовалась адаптация к условиям помещения при необходимости обеспечения максимально возможной производительности. Поскольку формат и вес сыров отличаются, машины должны допускать гибкую и надежную перенастройку на работу с продуктами разных характеристик.

Наше решение:

Для клиента было разработано комплексное решение, включающее вспомогательное загрузочное оборудование для сырных блоков, упаковочную машину GK 882 B (длина продукта 1100 мм), термоусадочный туннель, сушилку и некоторые средства автоматизации. С учетом требований клиента концепция была доработана, а затем реализована в сотрудничестве с нашим партнером по сбыту и сервису. Упаковочная линия была оптимизирована, чтобы обеспечить максимальную производительность с небольшим количеством персонала.