Современная упаковка для арденнских деликатесов

Исходная ситуация:

Бельгийская компания с богатыми традициями, известная своими высококачественными арденнскими деликатесами из колбас и ветчины, предлагает покупателям насладиться вкусами этого популярного региона. Для одного из своих производственных подразделений компания запланировала полностью автоматизировать процесс упаковки. Требуется обеспечить гигиеничную и надежную упаковку палок максимально возможной длины с минимальными затратами на персонал.

Задачи:

Палки ветчины имеют длину около 1300 мм. Сначала они должны упаковываться в машине для рукавных пакетов, а затем вакуумироваться в подходящей упаковочной машине. После этого готовые упаковки должны храниться до нарезки. Особую сложность представляет полная автоматизация процесса вакуумирования.

Наше решение:

Благодаря широкому спектру моделей компания Supervac может предложить подходящее решение — это машина GK 1600 B. Она позволяет заваривать упаковку ветчины длиной до 1600 мм, не меняя направление движения продуктов. Известный метод двойной биактивной сварки компании Supervac позволяет надежно заваривать и задний шов, который упаковка имеет после машины для рукавных пакетов. Процесс упаковки выполняется надежно и практически полностью автоматически, без участия обслуживающего персонала.