Envasado de filetes de pescado en Alemania: un enfoque innovador para una mayor flexibilidad

Situación inicial:

En el sector del procesamiento de pescado, el envasado es un componente crucial para el éxito. Nuestro cliente, una experimentada empresa de este sector, demuestra de forma impactante cómo se puede fusionar el know-how específico y las tecnologías más modernas para estar a la altura de los más altos estándares de calidad.

Retos:

Uno de los mayores retos para nuestro cliente consiste en envasar filetes grandes sin utilizar las líneas de envasado principales. Estas están diseñadas para tamaños estándar y optimizadas para procesar cantidades grandes. Sin embargo, esto genera largos tiempos de reequipamiento y restringe considerablemente la flexibilidad. Por ello, el cliente está buscando una solución que le permita un envasado rápido, flexible y al mismo tiempo atractivo sin mermar la eficiencia de la línea principal.

Nuestra solución:

Para resolver estos retos, el cliente optó por usar la GK 402, una versátil máquina de envasado de SUPERVAC. Esta máquina destaca por una magnífica relación entre superficie de apoyo y longitud y distancia de barras, por lo que resulta ideal para el envasado de productos de distintos tamaños sin que sea necesaria una clasificación previa. Un aspecto especialmente destacado de esta máquina es su capacidad de equipar la cinta transportadora durante el proceso de vacío, lo que permite una tramitación ágil también en caso de lotes de tamaño mediano.