Projekt Beschreibung

Verpackung von ganzen Hühnern in Nordamerika

Ausgangssituation:

Unser Kunde ist ein bekanntes Unternehmen für frisches Geflügel in Nordamerika. Die Produkte sind ganze Hühner mit einem Produktgewicht von ca. 2,5 kg. Die Produkte werden derzeit auf einer Alternativmaschine verpackt.

Herausforderungen:

Die Maschinen müssen einerseits eine hohe Leistung und Durchsatz erbringen, andererseits gibt es hohe Ansprüche an Qualität und Hygiene. Die verpackten Produkte müssen über eine maximale Haltbarkeit sowie über eine optimale Präsentation verfügen. Dabei soll der Beutelüberstand so gering wie möglich sein.

Unsere Lösung:

In einem langen Prozess haben wir gemeinsam mit dem Kunden das Layout der Verpackungslinie erarbeitet. Eine solche besteht jeweils aus einer GK 862 B mit Taktband-Funktion sowie Schrumpftank und Trockner. Die Maschinen sind erfolgreich im Einsatz, die Produkte sehen fantastisch aus.