Упаковка свежего мяса в Японии

Исходная ситуация:

Наш клиент – один из ведущих производителей свинины и говядины в Японии, он активно работает на региональном уровне и поддерживает региональное животноводство. Он перерабатывает мясо свиней и коров, которых выращивают в условиях богатой природы юга Японии в соответствии с международными стандартами контроля качества и управления гигиеной. Для отправки товара на международные рынки необходимо соблюдать множество критериев, относящихся к управлению гигиеной и оборудованию. Чтобы соответствовать этим требованиям, наш клиент установил самое современное оборудование из ЕС. Произведенные нашим клиентом говядина и свинина теперь поставляются в Европу и другие страны мира. Благодаря этому компания в прошлом году увеличила объем предложения мясных продуктов на 20 %. Для этого ей понадобились эффективные решения, чтобы расширить производственные мощности.

Задачи:

Линии разделки работают быстро и эффективно, последующие упаковочные машины должны быстро и надежно обрабатывать продукты.

Наше решение:

Клиент установил и ввел в эксплуатацию несколько машин Supervac GK402B. Теперь на его производстве ежедневно гарантированно обрабатываются большие объемы мяса.