Eine umfassende Lösung für alle Herausforderungen

Ausgangslage:

Unser südafrikanischer Kunde, spezialisiert auf Schweinefleischprodukte von Schinken bis zu Frischfleisch, passt sich regelmäßig den Marktveränderungen an und verfolgt einen ehrgeizigen Wachstumsplan, inklusive der Erschließung neuer Märkte. Die bestehende Verpackungsanlage mit Doppelkammern, einer älteren Bandmaschine und einem Schrumpftank war nicht mehr ausreichend.

Herausforderungen:

Der Kunde suchte eine Verpackungslinie, die sämtliche Probleme löst, „zukunftssicher“ ist und das Budget einhält. Ziele waren höhere Kapazität bei gleichbleibendem Platz, bessere Produktpräsentation, längere Haltbarkeit, weniger Bedienerabhängigkeit und einfache zukünftige Automatisierung.

Unsere Lösung:

Mit der GK 862 und Einstichmessern wird eine ideale Produktpräsentation sichergestellt. Passwortgeschützte Sondereinstellungen garantieren unabhängig vom Bediener eine stets korrekte Vakuumverpackung. Ein Taktband ermöglicht die spätere Automatisierung. Der Schrumpftank AT 15 sorgt für das Schrumpfen der Verpackungen bei niedrigeren Temperaturen, ist vollständig isoliert und verhindert ein Aufheizen der Umgebungstemperatur. Der Kühltank AC 15 ermöglicht durch einen Kälteschock eine maximale Haltbarkeit und erhält die Farbintensität der Produkte – sie wirken frischer und brillanter. Mit dem Trockner BL 15 erfolgt das automatische Trocknen und direkte Etikettieren. Durch die Ergänzung einer weiteren Pumpe kann der Kunde zukünftig die Kapazität weiter erhöhen.

Mit dieser Lösung sind alle aktuellen Herausforderungen gelöst und der Kunde ist bestens für weiteres Wachstum gerüstet.