Hochwertiges Protein für die besten Steakhäuser New Yorks

Ausgangssituation:

Unser Kunde ist ein aufstrebendes Unternehmen und zählt die besten Steakhäuser New Yorks zu seinen Kunden. Nach Ansicht des Kunden kommt das hochwertigste Protein von den besten Tieren. Ausgehend von der Genetik, über die Aufzucht, Futtergabe und optimale Behandlung der Tiere werden Top Produkte am Markt erreicht. Darüber hinaus wird großer Wert auf alle Phasen des Verarbeitungsprozesses gelegt, wodurch außergewöhnlich hochwertige Produkte entstehen. Es werden verschiedenste Produkte nach Kundenwunsch vom Rind, Schwein, Kalb, Lamm und Geflügel verpackt. Die bestehenden Verpackungsmaschinen lassen allerdings zu wenig Flexibilität zu.

Herausforderungen:

Da das Unternehmen stark wächst, sind die Platzverhältnisse beengt. Dennoch ist es erforderlich, eine Maschinenlösung zu installieren, die einerseits viel Flexibilität und gleichzeitig einen hohen Output zulässt. Es ist auch wichtig, dass die Produkte sicher verpackt werden und das Bedienpersonal die Maschinen einfach bedienen kann, weil auf dieser Linie sehr viele verschiedene Verpackungsgrößen – je nach Kundenwunsch – eingesetzt werden sollen.

Lösung:

Unsere Lösung ist eine Verpackungslinie bestehend aus einer Kammerbandmaschine GK 169 B und einem Schrumpftank des Typs AT8. Trotz der kompakten Bauweise kann der Kunde viele verschiedene Produkte in sehr kurzer Zeit verpacken. Die Maschine kann zudem aufgrund der Doppel-Biaktiv-Schweißung für verschiedene Beutelstärken flexibel eingesetzt werden. Der Kunde ist mit der Lösung sehr zufrieden und hat bereits jetzt Pläne für weiteres Wachstum. Es freut uns sehr, wenn wir diesen erfolgreichen Weg begleiten dürfen.