Sichere und ressourcenschonende Verpackung von Fleisch- und Wurstwaren in Deutschland

Ausgangssituation:

Unser Kunde ist seit Jahren bekannt für hochwertigen Spezialitäten wie Schinkenrohwurst und Zungenwurst. Das Unternehmen beliefert Fleischereinkaufsgesellschaften und betreibt zusätzlich einen beliebten Werksverkauf. Um seinen Kunden stets sichere, haltbare und optisch ansprechende Produkte anbieten zu können, setzt unser Kunde auf eine Kombination aus traditionellem Handwerk und moderner Technik.

Herausforderungen:

Mit steigenden Anforderungen an Effizienz, Produktsicherheit und Nachhaltigkeit stand unser Kunde vor der Aufgabe, die Verpackungsprozesse zu modernisieren. Bisherige Verfahren waren weniger flexibel und verursachten einen höheren Material- und Energieverbrauch. Zudem sollten unterschiedliche Beutelgrößen verarbeitet werden können, um die Produktvielfalt optimal abzubilden. Ziel war es, die Produktion wirtschaftlicher zu gestalten, den Personaleinsatz zu optimieren und gleichzeitig die Qualität und Haltbarkeit der Produkte zu steigern.

Unsere Lösung:

Zum Einsatz kommt eine komplette Verpackungslinie bestehend aus einer Supervac GK 402 B sowie eines AT 8. Diese Kombination ermöglicht flexible Beutelgrößen, eine hautenge Verpackung und ein hochwertiges Erscheinungsbild der Produkte. Durch die Automatisierung des Prozesses werden Materialverbrauch und Energieeinsatz reduziert, während die Produktionskapazität deutlich steigt. Das Ergebnis sind sichere, ressourcenschonend verpackte Fleisch- und Wurstwaren, die den hohen Standards der Branche entsprechen und die Marke des Kunden optimal präsentieren.